Grosse chaleur pour les poules...
A l’heure où des astronomes révèlent au monde la présence d’une nouvelle planète en dehors de notre système solaire, on peut se poser la question de savoir où se situent les limites de l’avancée scientifique. Chaque jour, des équipes de chercheurs prêts à tout repoussent les frontières du savoir terrien. La dernière trouvaille en date appartient au scientifique franco-moldave Wolfgang Amadeus Dupont.
Début décembre, notre équipe est accueillie par le professeur Dupont dans son laboratoire de Rybinskhnkvunich, hivernale petite bourgade typique du sud-est moldave. Nos corps parcourus par la « chair de poule », nous pénétrons, Athokem et moi, dans ce qui pourrait être considéré comme la « Mecque » de la recherche mondiale aviaire. Derrière ses verres de lunettes fumées et son sourire édenté, le scientifique nous accueille sympathiquement.
« Trois années de travail harassant m’ont permis d’arriver à réaliser mon rêve. Vous savez, cette découverte risque de bouleverser sérieusement le milieu obtus de la gastronomie française. Ayant la double nationalité, je connais l’attachement de votre peuple à ses racines alimentaire, et son rejet des organismes génétiquement modifiés (OGM). Bientôt, vous ne ferez plus vos œufs durs comme avant ». D’un geste lent de la main, l’homme nous invite à le suivre au cœur de son laboratoire, là où l’incroyable c’est produit. Nous le suivons et pénétrons dans un couloir sombre.
Au bout d’un long escalier, nous passons enfin la porte du laboratoire du professeur Dupont. De part et d’autres, des poulaillers à perte de vue. Les caquètements des volailles raisonnent de manière assourdissante. Les poules semblent apeurées à l’approche du scientifique, comme si l’homme avait l’habitude des les traumatiser. Ce dernier nous invite à nous asseoir à son bureau pour nous faire part de ses expériences.
« Comme vous, pour faire mes œufs durs, je faisais bouillir de l’eau et y plaçait ensuite 10 minutes mes œufs. J’en avais vraiment marre de poireauter devant ma casserole. D’après mes fins calculs, ses 10 minutes cumulées sur une vie d’un consommateur standard représentent environ 56 jours. Alors afin d’économiser ce temps précieux à chacun, j’ai modifié génétiquement la température des anus de poules, les passant de 41° à 101°. Ainsi, les œufs sortent durs du cul de la poule. Formidable non ?! ».
Rentrés en France encore sous le choc de cette révélation scientifique, nous nous devions de vous faire part de cette avancée scientifique remarquable. Cependant, après une recherche plus approfondie sur les œufs durs, Athokem mis à jour l’existence d’un français qui lui aussi avait trouvé le moyen de réchauffer artificiellement les anus de poules… mais par contre celui-ci cassait les œufs.
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